过了腊八就是年祝所有访问者诸事粥全

腊八节就像童谣里唱的一样，被认为是农历新年的序曲，是有着独特人文特点的中国传统节日。腊八这一节日在上古时期便有记载，人们称为“大腊”，在这一天祭祀神灵、祖先。慢慢的每年农历腊月初八作为“腊日”被确定下来，逐渐形成了一些糅杂民间传统和宗教特色的着独特的年俗。这个风雪凛冽的时节，成为祈求丰收和吉祥的传统节日，也承载着亲情友情的感动和对美好生活的向往。

腊八习俗

腊八粥

也叫“七宝五味粥”。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥。

腊八蒜

腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。

腊八冰

据说腊八这天老北京有吃“腊八冰”的风俗？此言还真不虚呢。每年到了腊八的前一两天，人们便会从南海、中海、北海等地运冰回家，盛放在陶瓷盆里，待到腊八这天早晨，将冰块磕出来全家一起吃。这事儿说来也奇，不知道从什么起“吃了腊八冰，来年一年不肚疼”的说法，就开始在民间遍传开了。

不过现在这个时节的新疆

本就天寒地冻

再吃上一口冰

啧啧……

光想想就让小编浑身打颤

除了以上传统习俗外

针对腊八节吃法

全国各地的习俗也各有差异

下面小编就带你去看看

全国各地都是如何过腊八

陕西腊八节的习俗：腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。

甘肃腊八节的习俗：甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。

西宁腊八节的习俗：腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬，麦仁饭异香扑鼻，十分可口。

江浙腊八节的习俗：江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话，在里面加入青菜和油即可。浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美。据说，这种煮粥方法还是从南京流传过来的。

西北腊八节的习俗：腊八节在陕北高原，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。而且，腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话，庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥，还得用粥供奉祖先和粮仓。

北京腊八节的习俗：北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核，半夜时分开始用微火炖，直到第二天清晨，腊八粥才算熬好了。

看完了这么多地方的腊八习俗

独自在外的你

有没有很想家呢？

或许

腊八节里心心念念的

并不只是那一碗粥

更多的是家的温度和浓浓的亲情味

小时候，妈妈说：

“吃了腊八粥，新的一年里啥事都顺了”

也许这就是一碗粥意蕴的最好祝福

在这里小编祝大家

2019诸事“粥”全